蘋果的儲存很大程度上依賴于適當的冷藏來保持采摘后的新鮮度。在 0–5°C 的冷藏室中，蘋果通常可以保存約兩個月。
為了更長期地保存蘋果，許多商業經營者采用氣調（CA）冷藏技術，這可以顯著延長蘋果的保質期。

建造一個可容納1000噸蘋果的冷庫需要多少錢？

一座標準蘋果冷庫，設計溫度為0-5°C，建于4米高，通常造價為：

100萬至130萬元

（包含保溫板、制冷系統、蒸發器、安裝和調試的完整交鑰匙工程）

它能存放多少個蘋果？

1000噸=?100萬公斤蘋果。

冷藏室的裝載密度為每立方米 0.18 至 0.2 噸，大約需要4,800 至 5,000 立方米的存儲容積。

房間層高4米，所需建筑面積約為：

? 占地面積 1,200 平方米

房間劃分建議（為什么三間房更合適）

對于一座年儲量1000噸的蘋果倉庫，昊酷建議將冷庫劃分為以下幾個區域：

• 300平方米房間
• 400平方米房間
• 500平方米房間

? 為什么要分成幾個房間？

因為在實際操作中，蘋果并不總是以滿容量儲存。

如果只需要一個房間（例如 300 平方米），則其他兩個房間可以完全關閉。

? 節省電費：

關閉未使用的房間可減少每年 25% 至 35% 的電力消耗，從而顯著節省運營成本。

能源消耗概覽

蘋果冷庫的典型能耗：

每立方米每年耗電量為 45–65 千瓦時

先進的壓縮機、EC風扇和電子膨脹閥可以進一步降低電力消耗。

這個冷庫為客戶解決了哪些問題？

一座年處理量1000噸的蘋果保鮮冷庫可以幫助客戶：

? 將蘋果的保質期延長至2個月

穩定的儲存條件使得蘋果價格上漲時可以出售，從而獲得更高的利潤。

? 減少產品損耗

穩定的 0–5°C 溫度和 85–95% 濕度可防止水分流失和皮膚起皺。

? 降低運營成本

逐個房間控制可以顯著降低電費。

? 提高供應穩定性

客戶可以全年維持庫存并向超市、批發商和出口商供貨。