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臘肉需要放冷庫保存嗎？能保存多久？

admina 問答 1942

臘肉需要放冷庫保存嗎？能保存多久？

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  • youyou
    youyou 評論

    臘肉是一種腌制食品，每逢臨近春節(jié)的時候，家家戶戶就開始忙碌著腌制臘肉。那么臘肉需要進冷庫儲存嗎？

    如果是家庭食用量少就沒必要，如果是大批量進貨臘肉加工時，在這個臘肉加工過程中就需要進冷庫儲存，臘肉加工完成一般需要真空包裝之后進庫冷藏。

    4年前 0條評論
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