山楂放冷庫儲(chǔ)存設(shè)置多少度適宜？
山楂冷庫適宜的貯藏保鮮溫度為-1℃~0℃，這個(gè)溫度能更好的保鮮山楂，保證山楂營養(yǎng)和口感不變。
山楂如果放氣調(diào)庫保鮮，適宜的貯藏溫度是-2～0度；庫內(nèi)相對氧氣 2 ％～ 3 % ；二氧化碳 3 ％～ 5 ％，不宜超過 8 ％。
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